最近料理したもの その1 (ダイジェスト版)

8.自炊きろく👩🏻‍🍳
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どうも、くわりょー。です!

最近家にいることが多いので自炊の頻度が多くなってきました。。

今回は料理したものをダイジェスト版で投稿します!
(茶色いものばかりでないといいな)

疲労回復なスタミナ丼(7/12)

ニラ、豚バラ、白ごま、ニンニクといった
スタミナ回復に効きそうなどんぶり。

だしは白だしを使用し、卵でとじた一品。

特製!春巻き(7/17)

前から作ってみたかった春巻き。
感想は手間がかかり大変。でも味は最高においしい。

具材はニラ、豚バラ、しいたけ、はるさめ、たけのこ。

巻き方は意外とシンプルでうまくできた。

天ぷらの盛り合わせ(7/22)

天ぷらの日ということで、
まいたけ、にら、なす、エビを天ぷらに。

まいたけはすごくおいしかった。
ニラはかき揚げスタイルにしたが油がびしゃびしゃで失敗。
揚げる前になすに切れ目をいれたらおしゃれになった。

カツオの刺身丼ぶり(7/23)

かつおの刺身をしょうゆ、ニンニク、ショウガであえて、
お酢、砂糖、塩で作った酢飯にのせて作った一品。

酢飯が簡単でうまくできた。夏にはいいかも。

シャウエッセンを1袋使ったコンソメスープ(7/28)

顆粒のコンソメでスープを作り、
1本を半分にしたシャウエッセン、3cmにしたニラで完成。

簡単だしシャウエッセンのインパクトが強すぎ!
男の料理って感じ。