どうも、くわりょー。です!
最近家にいることが多いので自炊の頻度が多くなってきました。。
今回は料理したものをダイジェスト版で投稿します!
(茶色いものばかりでないといいな)
疲労回復なスタミナ丼(7/12)
ニラ、豚バラ、白ごま、ニンニクといった
スタミナ回復に効きそうなどんぶり。
だしは白だしを使用し、卵でとじた一品。
特製!春巻き(7/17)
前から作ってみたかった春巻き。
感想は手間がかかり大変。でも味は最高においしい。
具材はニラ、豚バラ、しいたけ、はるさめ、たけのこ。
巻き方は意外とシンプルでうまくできた。
天ぷらの盛り合わせ(7/22)
天ぷらの日ということで、
まいたけ、にら、なす、エビを天ぷらに。
まいたけはすごくおいしかった。
ニラはかき揚げスタイルにしたが油がびしゃびしゃで失敗。
揚げる前になすに切れ目をいれたらおしゃれになった。
カツオの刺身丼ぶり(7/23)
かつおの刺身をしょうゆ、ニンニク、ショウガであえて、
お酢、砂糖、塩で作った酢飯にのせて作った一品。
酢飯が簡単でうまくできた。夏にはいいかも。
シャウエッセンを1袋使ったコンソメスープ(7/28)
顆粒のコンソメでスープを作り、
1本を半分にしたシャウエッセン、3cmにしたニラで完成。
簡単だしシャウエッセンのインパクトが強すぎ!
男の料理って感じ。