どうも、くわりょ です。
小川町に移り住んで、
はや1ヶ月が経ちました。
お店巡りをしていて、
気づいたこと。。
それは、、カレー屋さんが多い！
しかもお店ならではの特徴があり、
変わったスパイスを使ったり、
小麦粉を使わないグルテンフリーだったり、と
こだわりがすごいのなんの。
今回は水を使わないカレーを
食べました！
CURRY&NOBLE 強い女 さん
平日の13時頃来店しました！
お店の前を通る度に、
気になってました！
混んでいるイメージだったので、
お昼時をちょっとずらして、
行ってみました。
奥にはテーブル席がありました！
メニューはこちら！
カレーは無水チキンと、
ポークビンダルーの、
2種類ありました！
お好みで色々と
カスタマイズできそうです。
ライスの量は少なめから、
メガもりまで、6種類もあります。
これはなかなかないですね〜
スパイス酒頼んだよ
こちらのカレー屋さんには、
スパイスで作ったお酒が
あるとのこと。
カレーが出てくる前に、
一杯飲んでみましたー
くわりょ がオーダーしたのは、
カルダモンウオッカ。
他にも、スパイスの名前が入った
お酒がありました。
上からのぞくと。。こんな感じ。
飲んだ感想としては、
とてもさわやか〜
でも、Theお酒！
って感じで、一口目からアルコールが
染み渡ります。
個人差もありますが、
お酒が苦手な人は注意 かも。
でも、カレーとマッチしそうな
感じはします！
待ってました〜
ドロッとしたカレー
よりかは、
「具で構成されたカレー」
みたいな感じです。
ご飯は黒っぽいですが、
何の野菜の色でしょう？
また行ったときに、
聞いてみます 笑
奥の付け合わせ達は、
右から、キャベツ、マイタケ、ゴーヤ、
カブとピーマンのピクルスでした。
赤いものは忘れました 笑
辛さは普通をオーダー！
想像したカレーとは
違うものが出てびっくり！
オシャレなカレーですね。
食べた感想は！
無水チキン。
初めての試みでしたが、
とても美味しかったです！
鶏肉が出汁の味がして、
スパイスと絶妙なバランス！
これは、ご飯が進みます。
鶏肉は柔らかく煮込まれていて、
鳥臭さが感じられませんでした。
ご飯は少し硬めで、
柔らかい鶏肉とマッチ！
あっという間に完食でした〜
また行きたい！
スパイス強めなカレーかなと
思いましたが、
鶏肉と出汁の風味があって、
そんなに気になりませんでした〜
水を使わない調理法の
特徴なのでしょうか!?
店員さんも気軽に応えてくれて
優しい方でした。
また行きたいです！
気になる方は行ってみて。
ごちそうさまでした！
