どうも、くわりょ です。
先日、作った梅シロップを
小分けにしてみました。
渋くなる？
漬けてから3週間は経っているので、
これ以上漬けると、渋さが出そう。。
漬けた梅は食べれないんだとか。
間違って何粒か食べてしまいました笑
ダイソーで瓶を買って小分けしました。
この瓶は煮沸消毒できないようなので、
早めに使い切った方が良いですね。
季節的にも冷蔵庫に入れました。
肝心の味は？
ブラックニッカのウイスキーと、
炭酸水と梅シロップで梅のソーダ割を、
飲んでみました。
梅の香りは正直分からないくらい。
甘さはありました。
初めて作ったのでまあまあかな。
次は梅干し作りかな？
では、また！
