どうも、くわりょ です。
だんだんと秋が、
近づいて参りました🍁
今回は嵐山のうどん屋さんの
投稿です！
味菜工房 さん
嵐山農産物直売所の、
すぐウラにありました〜
どうやら、嵐山の小麦を
使ったうどんみたいです。
入口はこちら
右側のテントの中が、
お店になってました！
お店と言うより食事処かも。
セルフサービス式で、
注文口のおばちゃんに、
うどんの種類を伝えるオーダー方法。
気軽に食事するにはいいですね！
なににしようかな
メニューはシンプルな4種類！
うどんのみの温冷か、
肉汁の温冷、って感じでした。
サイドメニューも左側にあります。
うどんのみの販売は、
無さそうでした。
温かい肉汁を頼んだよ
うどんは少し細め。
食べてみると、
小麦の特徴なのか、
もちもちっとしました。
並にしましたが、
うどんの量は多めに感じました。
お肉がもう少し入っていたら、、
と思いましたが、
うどんがメインと考えると、
なるほどなーと考えました笑
この季節になぜ、
温かいのを頼んだのかは
くわりょ 自身も謎でした。
でも、出汁は醤油ベースで
美味しかった！
ごちそうさまでした！
嵐山町で作った小麦の
うどんをレポートしました。
「農林61号」っていう名前が、
あるんですね〜
めんこってなんだろ？
気になるひとは、
調べてみてくださいー
ではー
