どうも、くわりょ です！
今日は川越で人気店の
ラーメン屋へ行って来ました！
誉(ほまれ)さん
この日午後開店は18時からでした。
駐車場は複数あるので、
要チェックです！
味噌ラーメンをオーダー
食券を購入して、10分くらい。
熱々の味噌ラーメンが来ました！
いただきます！
これは、うまい！
スープはさっぱりしていて、
でもしっかり味噌の味がします。
濃すぎず薄すぎずって感じでした！
麺はやや平打ち麺で、
スープとの相性が良かったです。
チャーシューはとにかく柔らかい！
口のなかでとろける食感でした！
美味しかったです！
1ランク上の替え玉！
通常、麺のおかわりで替え玉がありますが、
このお店には限定で和え玉(あえだま)と
いうものがありました。
麺の量がやや多めで、
煮干しベースの味がかかってます。
麺は小麦麺でしょうか。
細麺で小麦の香りがしました。
お店の人曰く、
替え玉として食べてもよし
そのままで食べてもよし
とのことでした。
これもとても美味しかった！
他にも麻婆の和え玉(250円)が
ありました〜
ごちそうさまでした！
ごちそうさまでした！
また行きたい！
他にも、担々麺や餃子もあって
とても気になりました。
並びそうので開店時間より
ちょっと前に行くのがいいですね！
ラーメン屋巡りもいいなぁ〜
読んでくれてありがとうございました。
ばいばい
