どうも、くわりょ です！
明日は初めてのキャンプ！
食材をいくつか持込むので、
事前の下準備をしておきました。
ステーキ
やはり1番最初は焼肉、
ステーキでしょ！
スーパーで1000円くらいの牛肉を
買ってきました。
冷凍して持って行くので、
ステーキの場合味付けはしないでおきました。
溶けた時に赤い汁が出そうだったので。
あと、お肉が柔らかくなるように
フォークで全体を刺して、
穴を開けておきました。
これで火が通りやすくなるのだとか。
これは1番楽しみです。
ネギ塩風味の鶏肉
鶏肉ももとネギ塩、ごごま油、お酒で、
ジップロックに入れておきます。
鶏肉はしっかり火を通りやすくするため、
予め味をつけておきました。
ちょっと量が多いかな。。
とん汁
1日冷凍したら袋がパンパンに、
なってました。。
これなら保冷剤の役割になりそうですね。
人参、ごぼう、大根が入った、
スーパーで売ってるとん汁用の具です。
汁は袋に入ってたものをそのまま使います。
出汁が染みて美味そう。
味噌も一緒に入れてあります。
本だし入れるの忘れた。
調味料
サラダ油、お酒、塩、コショウ、
ケチャップ、マヨネーズ、しょうゆ。
あとはステーキ用の牛脂です。
瓶のままだとかさばるので使う分だけ。
。。こんなところでしょうか。
あとは、これも楽しみなもの。
小川町のお惣菜屋さん、
あーちゃんのソーセージと豚バラ肉！
豚バラ肉はとん汁の具として、
ソーセージは朝ごはんでパンに挟んで、
食べようと思います。
楽しみだ！
準備とちと面倒だったけど、
いよいよ初キャンプ！
今日は早く寝なければ。。
おやすみー
